Tämä kulho nuudelia, jossa käytettiin 240 katkarapua, odotimme 5 tuntia...
Miltä kulho nuudeleita maistuu, kun 240 katkaravun kuorimiseen menee viisi tuntia? Millainen kaupunki se on, nykypäivän vauhdikkaassa vauhdissa, vielä raskaana niin herkästä, rikkaasta ja hienosta herkullisuudesta, niin että vuoden odottaneet makuhermot ovat odottaneet pitkään? Vastaus: Suzhou.
Alkukesällä ja luumun sadekauden pyrstö, sarake"Kiinan purkaminen"vie sinut muinaiseen Suzhoun kaupunkiin tuhansien vuosien ajan maistamaan aidointa Neuvostoliiton makua, tuhansien vuosien ajan kertynyttä kulttuuria ja eloisaa Gusun kaupunkia.
Kulhollinen Suzhou nuudelit sokeasti Jiangnan riimi
Taihun katkarapuja pulleilla katkarapujen siemenillä jaetaan kesän alussa kokkien taitavien käsien alla katkarapulihaksi, katkaravun siemeniksi ja katkarapuaivoiksi. Höyrytyksen, paistamisen, keittämisen ja muiden prosessien jälkeen siitä tulee kirkkaan värinen kulho, täyteen täyteläinen ja makea maku, ja sitten se integroituu täysin Su-tyylisten nuudeleiden hienon sitkeyden ja kevään hampaisiin, ja siitä tulee lopulta eteläisen kesän tyyli. suusta - kolme katkarapunuudelia.
Koko prosessi voi kestää noin neljästä viiteen tuntia. Se todella osoitti, kuinka me, suzhoulaiset, tavoittelemme jatkuvasti erinomaisuutta ruoan ja sen ulkopuolella.
Vanhan suzhoulaisen miehen Zhang Ningin silmissä kolmen alkukesän katkarapunuudeleiden, kesällä isojen lihanuudeleiden, syksyllä ja talvella kaljuvoinuudeleiden lisäksi ne ovat kaikki tuotteita suzhoulaisten herkullisten tavoittelusta. ruokaa. Jokien ja järvien kietoutuvassa Suzhoussa runsaat tuotteet ja sesonkiajan ruokailutottumukset saavat suzhoulaiset tapaamaan hetkeksi ensi kaudella.
Su-tyylisten nuudeleiden kulhosta maistimme Jiangnanin rikkautta ja vuosituhannen vaurautta, ja maistimme myös kaupungin vaurautta, hitaan elämän herkkää viehätystä ja suzhoulaisten täydellisyyden ja huippuosaamisen tavoittelun kaupunkigeeniä.
Vuodesta Gusu City Jinji Lake muinainen kaupunki uusi näyttää iso Suzhou
Kävellessäsi Suzhoun kaupunkiin voit tuntea Suzhoun hengen kaikkialla.
Suzhoun suurimmat puolet ovat sen kulttuurissa, historiassa ja taiteessa - perinteisten Suzhou-puutarhojen taiteessa ja lukuisissa maailman kulttuuriperintökohteissa.
Suzhou ei pysähdy kulttuurin suojeluun ja perimiseen, vaan integroi modernisoinnin ja globalisaation osaksi kaupungin kehitystä muodostaen uuden neuvostotyylisen elämäntavan, jossa on sekä muinaista charmia että modernia tunnelmaa.
Muinaista Gusun kaupunkia, uutta maamerkkiä"Idän portti"on muotoiltu siltaksi, joka yhdistää Suzhoun sen moderniin tulevaisuuteen. Kiinan ja Singaporen Suzhoun teollisuuspuistoon on kokoontunut lähes 2 500 valtion tason korkean teknologian yritystä ja 62 pörssiyritystä, joiden tuonnin ja viennin kokonaisarvo on lähes 1,5 biljoonaa Yhdysvaltain dollaria.
Suzhoun teollisuustuotannon kokonaisarvo määrätyn koon yläpuolella on 4,36 biljoonaa yuania, ja noin 2 % maan BKT:sta syntyy 0,09 %:lla maan pinta-alasta. Suzhou harjoittaa kiinalaista modernisointia täydellisyyden ja huippuosaamisen hengessä.
Muinainen kaupunkimme Suzhou, aivan kuten nouseva aurinko, on täynnä elinvoimaa.
Tuottaja: Ke Rongyi
Suunnittelija: Zhang Shaowei
Koordinaattori: Chow Xingzuo
Outreach-tuotanto: Zhou Furong Lu Yujun
Moderaattori: Zhong Xinkong ja Wen Zheng
Toimittaja ja ohjaaja: Zhong Xinkong ja Wen Zheng
Kielikonsultti: Nathan Keith Williams
Stephanie Stone
Toimittaja: Shang Zhen
Erityiskiitokset: Gusu Bridge · Literati Su -tyylinen nuudeliravintola